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色氨酸、組氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸和穀氨酸中,酪氨酸和一碳代謝有一定的關聯。酪氨酸在體內可以經過轉化生成多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素,這些物質的合成過程中涉及到了一碳單位的轉移。然而,色氨酸、組氨酸、苯丙氨酸和穀氨酸與一碳代謝的直接關係不明顯。一碳代謝主要涉及甲基團的轉移和使用,與合成某些氨基酸、核苷酸及調節一些生化反應密切相關。
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