蛋白質一級結構的測定

蛋白質的一級結構是蛋白質生物功能的基礎，測定其一級結構有助於研究蛋白質的功能。百泰派克生物科技提供基於質譜的蛋白質一級結構檢測服務。

蛋白質的結構

蛋白質結構是在氨基酸鏈分子中的原子的三維排列。爲了能夠執行其生物學功能，蛋白質會摺疊成一個或多個特定的空間構象。蛋白質結構有四個不同的水平：一級結構，指蛋白質多肽鏈中氨基酸的序列，包括二硫鍵的位置；二級結構，指實際多肽主鏈上的高度規則的區域性亞結構，如α螺旋和β摺疊；三級結構，指多個二級結構空間排列所形成的三維結構；四級結構，指由兩個或兩個以上單個多肽鏈(亞基)聚集而成的三維結構，它們作為一個功能單元發揮作用。蛋白質的一級結構是蛋白質生物學功能的基礎，測定其一級結構是理解蛋白結構和功能的基礎。

蛋白質一級結構的測定

蛋白質一級結構的測定主要包括測定多肽鏈的數目，每條多肽鏈中氨基酸的種類、數目和排列順序，以及多肽鏈內或鏈間二硫鍵的位置和數目。在測蛋白的一級結構時，要求蛋白質的純度必須在97%以上，且先需要對蛋白質的分子量進行測定。蛋白質分子一級結構檢測的步驟主要包含多肽鏈的分離和降解，肽段的分離和序列分析，以及二硫鍵的定位等。質譜技術可以用於蛋白質一級結構的測定，包括分子量檢測、氨基酸組成分析、肽段序列分析和二硫鍵的定位等。



蛋白質一級結構的測定

相關服務：

蛋白分子量測定
氨基酸組成分析
基於質譜的序列分析
蛋白二硫鍵鑑定和定量分析